Pasta, pan integral, cocido (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Pasta, pan integral, cocido (Incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) se enumeran a continuación.
|
Agua
|
61.8 g
|
61.8
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
149 kcal
|
149
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
625 kJ
|
625
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.99 g
|
5.99
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
1.71 g
|
1.71
|
g
|
|
Ceniza
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
30.07 g
|
30.07
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
3.9 g
|
3.9
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
|
sacarosa
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
|
Fructosa
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.4 g
|
0.4
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
25.51 g
|
25.51
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
1.72 mg
|
1.72
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
54 mg
|
54
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
127 mg
|
127
|
mg
|
|
Potasio, K
|
96 mg
|
96
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.34 mg
|
1.34
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.225 mg
|
0.225
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.321 mg
|
1.321
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
36.3 µg
|
36.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.099 mg
|
0.099
|
mg
|
|
La niacina
|
3.126 mg
|
3.126
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.268 mg
|
0.268
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.093 mg
|
0.093
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
6.5 mg
|
6.5
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
94 µg
|
94
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
1.16 mg
|
1.16
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.243 g
|
0.243
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
|
18: 1 cis
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.574 g
|
0.574
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.538 g
|
0.538
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.538 g
|
0.538
|
g
|
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|